Comienza el proyecto COMARCALIZAMOS

PUESTA EN VALOR DE PRODUCTOS LOCALES AGROALIMENTARIOS EN LA PROVINCIA DE BADAJOZ

  

Diputación de Badajoz apuesta por recuperar el consumo interno de productos locales y facilitar la incorporación de nuevos productores y artesanos a la actividad agroalimentaria.

El proyecto se desarrollará  entre los meses de Noviembre del 2014 y Febrero del 2015 en los 14 territorios  CID  de la provincia de Badajoz, con el fin de visibilizar la diversidad real de la oferta provincial y sus potenciales espacios de consumo. Desde el proyecto COMARCALIZAMOS se vana dar soluciones a las necesidades y obstáculos que se encuentran en la creación de estructuras sólidas para la venta local en nuestro territorio.

Los Mercados Locales constituyen la principal respuesta de los pequeños productores y la industria alimentaria artesanal como alternativa al peso de los intermediarios en los canales de distribución tradicionales. Estos mercados generan relaciones de confianza mutua entre la producción y el consumo. Son una garantía para conseguir alimentos de elaboración artesanal, calidad diferenciada y mayor frescura a unos precios asequibles y justos.

El proyecto COMARCALIZAMOS va dirigido a todos los agentes que deseen implicarse en la creación de mercados locales en los territorios CID de la provincia de Badajoz. Pequeños productores y PYMEs agroalimentarias interesados en romper el tradicional peso de los intermediarios en la cadena de distribución y obtener un precio justo por sus productos. Grupos de consumo, espacios de restauración y comercios de proximidad interesados en pagar precios asequibles por productos de calidad diferenciada y obtenidos en lugares cercanos. Técnicos de las administraciones locales y  regionales y cualquier persona comprometida con el desarrollo rural sostenible.

  

El proyecto se articula en cinco actuaciones encaminadas a fomentar el encuentro entre los productores y su territorio.

1.       Arrancará con un inventario y análisis de pequeños productores y PYMES del sector agroalimentario. Como resultado se generará un catálogo dirigido al mercado local de productos agroalimentarios de los 14 ámbitos CID de la provincia de Badajoz.

2.       A continuación se celebrarán unas mesas de diagnóstico participativo territorial, que reúnan a todos los agentes involucrados: la pequeña producción e industria artesana, emprendedores potenciales, espacios de comercialización y consumo, y personal técnico de la administración vinculada a los procesos necesarios para que la comercialización local sea una realidad.

3.       En base a las necesidades identificadas en la anterior actuación,  se ejecutarán talleres formativos para lograr articular una red de comercialización de los productos locales

4. y 5. La formación se complementa con las dos últimas actuaciones: una visita a experiencias productivas locales y una jornada sobre productos agroalimentarios de calidad, los mercados locales y la seguridad alimentaria en pequeñas producciones locales de la provincia.

La participación para la construcción colectiva es un pilar fundamental de esta iniciativa, por lo que desde el Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz se convoca a todas las personas relacionadas con el sector agroalimentario y su dinamización, que cumplan con el perfil de los destinatarios de este proyecto.

Red Provincial de Observatorios Territoriales para el Desarrollo Local, Segunda Fase