El proyecto COMARCALIZAMOS, PUESTA EN VALOR DE PRODUCTOS LOCALES AGROALIMENTARIOS EN LA PROVINCIA DE BADAJOZ persigue fomentar el desarrollo rural a través de la revalorización de los productos locales, facilitar la incorporación de nuevos productores y artesanos a la actividad agroalimentaria y promover el consumo interno de productos locales.
Los Mercados Locales constituyen la principal respuesta de los pequeños productores y la industria alimentaria artesanal al peso de los intermediarios en los canales de distribución tradicionales.
Estos mercados generan relaciones de confianza mutua entre la producción y el consumo. Además son una garantía para conseguir alimentos de elaboración artesanal, calidad diferenciada y mayor frescura, a unos precios asequibles y justos. +info
Documentos de interés.
Existen diferentes tipos de Mercados Locales:
- Mercados de proximidad
- Ferias agrarias
- Tiendas de venta directa
- Ventas en las propias fincas
- Envíos a domicilio
- Ventas on-line, plataformas y páginas web
- ...
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